ロンドン・グルメレポ by HRKさん
ロンドンでのナダルのお気に入りのレストラン、「Cambio de Tercio」にHRKさんが行って来たということで、グルメ・レポを書いてくださいました。HRKさん、いつもありがとう♪
おいしそうな写真満載です。お楽しみください。
HRKのグルメ・レポ:WB開幕前日
去年のWB開催中にTimes onlineでラファが「アルベルト・コスタの秘密誕生会」をやったと紹介したレストランに、1年経ってようやく行ってきました(6月21日、日曜日、午後8時の予約)。
色々あり、レストランではなくお向かいのタパスで手を打ちました。
タパスまで10mくらいのところで、知った顔が。。。すれ違いざまに「ベネトー?」と口をついたら大当たり!
私の初・近所で出遭った選手はジュリアン・ベネトーでした♪
彼らがどのお店から出てきたのかは分かりませんが、フランス人居住区の一角だったので、彼らがいてもおかしくありませんでした。
お料理はとってもあっさりして食べやすかったです。写真は暗くて影が濃いです。お許し下さい。
写真1 pan con tomate(訳せません。摺ったトマト乗せバゲット?)
これで£3。いっこさんが怒り出しそう。これとは別に突き出しのパンは£1取られました。ぶーぶー。私は食べたらお腹いっぱいになって他のお料理が食べれなくなるので食べませんでした。故に味は分かりません。
写真2 マグロのタルタル
生魚が苦手なのでひと口しか食べませんでした。美味しいのか良く分からず。イクラが乗っていたのがセレブな感じでした。
写真3 Torutilla(スペイン風オムレツ)
ジャガイモが揚げ煮になってなくて、全く油っぽくなかったし、卵の部分がふわふわオムレツでした。しかも出来立て熱々でした♪添えられていたマヨネーズはなくて良かった気がします。隣の席に座った赤ちゃんは離乳食として食べてました。しょっぱくないです。
写真4 アスパラのグリル
赤ワインにピッタリの一品。茶色いのは酸味の効いたピーナツ・ソース。これが油っぽくないのがまた意外で美味しかった。
写真5 キノコのソテーシェリー風味
シェリーの風味がキッチリ残っていました。キノコはマッシュルーム、しいたけ、まいたけの3種類。タマネギも千切りで一緒に炒められていました。味付けは塩とシェリーとローズマリーとイタリアンパセリだと思います。これは自宅で真似できそうと思った。
写真6 タコのガリシア風
イギリスでタコが美味しいと思う日が来るとは思いませんでした!
レストランではもっと凝ったコンテンポラリー・スパニッシュを出しています。
ワインリストがとても充実していたのが☆☆☆☆☆でした。
以上、「ラファ達もこういうお料理食べてるのかしら?美味しかった~~~♪」でした。
HRK
ちなみに、Cambio de Tercioについて書いてるナダルのブログ
Birthday party before the real excitement starts Times Online
ナダルのブログ@WB08-3(nannan訳)



